はま寿司は2022年11月2日より、「はま寿司 秋のとろ祭り」を開催します。
今回のフェアでは、たっぷりの脂を蓄えた「宮城県気仙沼産とろかつお」、ビンチョウマグロの中でも最も脂がのった希少部位”ハラモ”を使用した「大切りびんちょうまぐろ大とろ」、まぐろたたきとたくあんの食感が絶妙な「とろたくつつみ」、ふんわりとろける食感の「炙りとろ穴子」、炙ることで旨みを閉じ込め、相性の良い柚子胡椒をのせた「炙り豚とろ 柚子胡椒のせ」、濃厚な旨みの「とろ銀鱈」、数量限定で販売する超希少部位「本鮪かまとろ握り」、大とろ・中とろ・赤身・たたきの4貫を楽しめる「天然みなみまぐろづくし」を販売します。
サイドメニューでは、モンブランの頂上に芋の甘露煮をのせた「ゴロッとおいもんぶらん」やマロンクリーム・渋皮栗アイス・栗の甘露煮などを使用した「秋の贅沢 栗のパルフェ」などが登場です。
[via=はま寿司]
