なか卯は2026年7月22日10時より「南まぐろ中とろ入り鉄火丼」を販売します。
「南まぐろ中とろ入り鉄火丼」は、南まぐろの中とろと赤身をたっぷり盛り付けた、まぐろづくしの海鮮丼。
中とろのとろけるような口どけと赤身の旨みを感じられる南まぐろを贅沢に使用し、凝縮された旨みと脂の上品な甘みを堪能できる満足感のある一品に仕上げています。
同時に、まぐろと相性の良いふわふわのとろろを合わせた「山かけ 南まぐろ中とろ入り鉄火丼」も販売します。
とろろのなめらかな口当たりが加わることで、よりさっぱりとした味わいを楽しめます。
[via=なか卯]
