てんやは2025年1月9日〜2月中旬の期間、『早春海⽼天丼』『たれづけ親⼦鶏天丼』『早春 ご馳⾛天丼』を販売します。
『早春海⽼天丼』は、⾹り⾼い「姫⽢えび」とてんや初登場の「わさび菜」を合わせたサクサクな「かき揚げ」、プリプリな⾝が特徴の「海⽼」、柔らかな⾝が魅⼒の⼭⼝県産「レンコダイ」、シャキっとした⾷感の「ヤングコーン」、定番の「いか」を合わせた天丼です。
価格は980円。
『たれづけ親⼦鶏天丼』は、柔らかくしっとりとした⾝の「とり天」3枚、⾷感がクセになる「れんこん」、彩りを添える「ひらさやいんげん」をたっぷりたれづけし、「半熟⽟⼦」を添えています。
丼たれに浸した⽢⾟い天ぷらに半熟⽟⼦を合わせ、マイルドな味わいに仕上げています。
価格は950円。
『早春 ご馳⾛天丼』は、「天然⼤海⽼」「活〆⽳⼦」に、鮮やかな⾊と上品な味わいが特徴の⻘森県産「⾦⽬鯛」、⼤分県産「はも」を組み合わせ、豪華な⼀杯に仕上げています。
価格は1,480円。
[via=てんや]
