なか卯は2026年7月8日11時より「すだちおろしうどん」を販売を販売します。
「すだちおろしうどん」は、徳島県産すだちをまるごと1個のせた、爽やかな味わいの商品。
香り豊かなすだちをぎゅっと搾ると、なか卯特製のしょうゆだれを合わせたのど越しのよいうどんに、程よい酸味がプラスされます。
大根おろしを合わせ、さっぱりとした味わいを堪能できます。
また、「すだちおろしうどん」に、かつお節とオクラをトッピングした「かつお節オクラすだちおろしうどん」も販売します。
風味豊かなかつお節とシャキっとした食感のオクラはすだちの爽やかな風味と相性抜群です。
同時に、なめらかな食感とつるりとしたのど越しが特長の“二八そば”を使用した「すだちおろしそば」「かつお節オクラすだちおろしそば」も用意です。
[via=なか卯]
