丸亀製麺は2026年1月3日～13日の期間、年明けうどんとして『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』を販売します。
『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』は、紅白の“紅”を彩る食べ応え抜群の「大海老天」と「本ずわい蟹」のほぐし身。“白”には、国産100%小麦、塩、水のみで打つうどん。
「大海老天」は、サクッとした食感を出すために揚げる際の衣のつけ方にも工夫をほどこしています。
また「本ずわい蟹」は軽く火を入れ水分を飛ばすことで、本ずわい蟹の旨みを濃厚に感じられるよう仕立てています。
全体をまとめるのは、お店で丁寧に仕込む、熱々の玉子あんかけです。
価格は（並）990円、（大）、1,170円。
[via=丸亀製麺]
