なか卯は2022年8月18日より、創作親子丼シリーズ第4弾「麻婆豆腐親子丼」を販売します。
「麻婆豆腐親子丼」の麻婆豆腐は、6種の調味料(豆板醤(トウバンジャン)・甜面醤(テンメンジャン)・豆鼓醤(トウチジャン)・花椒(ホワジャオ)・潮州辣椒油(ちょうしゅうラーユ)・紹(しょう)興(こう)酒(しゅ))を使用し、シビれる辛さの中にコク深い旨みが感じられる本格的な味わい。
旨辛な麻婆豆腐とやさしい味わいの親子丼は相性抜群です。
価格は(並盛) 680円、(大盛) 750円。
普通の「麻婆豆腐丼」も同時に販売です。
こちらの価格は(並盛) 540円。
[via=なか卯]