なか卯、2021年3月8日〜5月上旬　脂がのったサーモンがたまらない「サーモン丼」を販売

なか卯は2021年3月8日〜5月上旬の期間、脂の乗ったサーモンがたまらない「サーモン丼」を販売します。

「サーモン丼」は、ほんのり寿司酢をきかせたご飯に、しっとりと脂の乗ったサーモンと錦糸たまごをあわせた、彩りあざやかな春らしい丼ぶり。
大ぶりにカットしたサーモンの切り身は、白醤油とだしで作った特製の‟漬けたれ“にサッと漬けこむことで、クセがなくさっぱりとした味わいに仕上げています。

価格は（並）税込690円、（豪快盛）税込1000円。
※豪快盛はサーモン2倍

[via=なか卯]