なか卯は2020年10月22日〜11月中旬の期間、鴨の旨みと大根おろしの「鴨みぞれうどん」を販売します。
「鴨みぞれうどん」は、つるっとした喉ごしのうどんを、鴨肉の旨みがたっぷり溶け込んだ和風出汁ベースのスープで味わう商品。
しっとりとした食感のむね肉と、旨みとコクが特長のもも肉をスライスした鴨肉、さらに鴨肉をつかった特製のつくねを添え、様々な食感で味わえる一品に仕上げています。
また、フレッシュな大根おろしを加えて”みぞれ鍋風”に仕上げることができます。
気分や好みで選べるよう「鴨みぞれうどん」と同時に、特製の二八そばをつかった「鴨みぞれそば」も販売です。
■商品価格（税込）
鴨みぞれうどん(小) 390円
鴨みぞれうどん(並) 590円
鴨みぞれそば(小) 390円
鴨みぞれそば(並) 590円
[via=なか卯]
