なか卯は2019年10月10日〜11月下旬の期間、「トリュフ薫るきのこの親子丼」を販売します。
「トリュフ薫るきのこの親子丼」は、芳醇な薫りのトリュフと3種のきのこで秋の到来を感じさせる親子丼。
イタリアから直輸入したトリュフは、フレーバーオイルやエキスなどは一切使用せず、トリュフそのものの香りを贅沢に楽しめます。また、舞茸、エリンギ、ぶなしめじをそれぞれ食感が残るようカット方法を工夫し、きのこ特有の旨みと風味を引き出しています。
価格は(並)税込590円、(大盛)税込660円。
[via=なか卯]
