大戸屋は2025年1月17日より、料理研究家のだれウマさんと共同開発したコラボメニューを販売しています。
筋トレ好き料理研究家・だれウマさん協力のもと、”高たんぱく”で”低脂質”なのに満足感のある商品を開発です。
・ゆず香るあっさりコク旨とり塩鍋
香り豊かな柚子と鶏ガラ・鰹の旨みを凝縮した特製スープが自慢のとり塩鍋。
塩麹で仕上げた柔らかな鶏肉と、たっぷりの野菜が心まで満たされる一品です。
ゆずの香りと深い味わいが一口ごとに広がります。
定食価格：1,360円(税込)
単品価格：1,270円(税込)
・しっとり鶏もも肉と茄子の回鍋肉
低温調理した皮なし鶏もも肉と、揚げずに調理した茄子を使用し、通常の回鍋肉より脂質を抑えた一品。
五香粉(ウーシャンフェン)の奥深い風味がやみつきになり、低脂質ながらもしっかりと食べ応えのある回鍋肉です。
定食価格：1,290円(税込)
単品価格：1,200円(税込)
各商品数量限定販売で、なくなり次第終了です。
[via=大戸屋]
