はま寿司は2024年11月6日より「はま寿司のうにと旨ねた秋祭り」を開催します。
今回のフェアでは、濃厚な旨みと甘みの天然ウニを味わえる「うにつつみ」をはじめ、藁焼きの香ばしい風味が食欲をかき立てる「鹿児島県産藁（わら）焼きかつおたたき」、信州で採れた香り豊かなマイタケを揚げることで旨みをぎゅっと凝縮させた「国産 まいたけの天ぷら握り」、ウニの風味豊かなジュレがマダイの旨みを引き立てる「活〆まだい～うにの特製ジュレのせ～」を110円で提供します。
また、シャキシャキ食感の青ネギとタマネギ、ほんのり甘い味噌をあわせた特製だれをサーモンに塗って香ばしく炙った「サーモン（ネギ味噌焼き）」、金目鯛の上品な甘みを、もみじおろしのピリッとした辛さが引き立てる「青森県水揚げ 金目鯛（もみじおろしのせ）」が登場です。
さらに至福の一貫シリーズでは、”黒いダイヤ”とも呼ばれる本鮪のとろけるような脂を堪能できる「地中海産 大切り本鮪（ほんまぐろ）中とろ」を提供します。
フェア商品は数量限定で、無くなり次第終了です。
[via=はま寿司]
