やよい軒は2024年6月25日より、夏限定の定番メニュー『冷汁ととり南蛮の定食』を販売します。
『冷汁ととり南蛮の定食』は、南国宮崎の知恵がつまった郷土料理“冷汁”と“とり南蛮”のセット定食。
冷汁は豆腐ときゅうり、氷の入った冷たい味噌仕立ての汁ものです。
冷汁にごはんと脂がのった香ばしい焼きサバをほぐして入れることで、蒸し暑い日もあっさりと食べやすくなります。
とり南蛮はジューシーな鶏もも肉をサクッと揚げ、甘酢とタルタルソースをかけています。
■販売商品
・冷汁ととり南蛮の定食 990円
・冷汁(単品) 290円
[via=やよい軒]
