やよい軒は2024年2月6日より、高品質のアンガスビーフを使用したメニューを販売します。
販売するのは、『ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食』、『ブラックアンガスビーフのカットステーキとエビフライの定食』、アンガスビーフを1.5倍使用した『ブラックアンガスビーフの特カットステーキ定食』です。
提供するのは、良質な赤身が特徴のアンガスビーフの中でも、成熟度、柔らかさ、サイズなど、10の品質基準を満たした認定アンガスビーフを使用したステーキ。
赤身ならではの柔らかさと、旨みとジューシーさが特徴で、ワンランク上のステーキを堪能することができます。
ソースは、大根おろしとぽん酢を合わせた “おろしぽん酢”、二種類の本醸造醤油をベースに玉ねぎの旨味を加え食感も楽しめる“和風ソース”の2種類から選べます。
■販売商品
・ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食【おろしぽん酢 or 和風ソース】1,340円
・ブラックアンガスビーフのカットステーキとエビフライの定食【おろしぽん酢 or 和風ソース】 1,630円
・ブラックアンガスビーフの特カットステーキ定食【おろしぽん酢 or 和風ソース】1,990円
・［テイクアウト］ ブラックアンガスビーフのカットテーキ ごはん・あおさのみそ汁付 1,340円
[via=やよい軒]
