はなまるうどんは2023年10月26日〜12月中旬の期間、「牛すきぶっかけ」と「牛すきうどん」を販売します。
「牛すきぶっかけ」は、つけだしをかけたモチモチの温かいうどんに、すき焼きの甘辛く煮た牛肉をたっぷりとのせています。
今が旬の白菜と長ねぎ、花びらのような麩も加え、どれも牛肉の濃厚な旨みと風味がしみています。
溶いた生たまごに付けて食べると、また違ったおいしさが味わえます。
牛すきをたっぷりのだしとうどんで食べたいという要望に応えた「牛すきうどん」も用意します。
いりこと昆布がベースのかけだしに牛すきの旨みが溶けこんだだしを飲めば、カラダの芯から温まる、この季節にぴったりの一品です。
価格はどちらも（小）690円、（中）830円、（大）990円。
[via=はなまるうどん]
