なか卯は2023年10月11日11時より「鶏塩うどん」を販売します。
「鶏塩うどん」は、関西風うどんだしをベースにしたスープに、鶏の旨みがたっぷり詰まった奥深い味わいが特長の商品。
コクのある鶏油や、にんにくがきいた“藻塩の塩だれ”を加えることで、あっさりとしつつも奥行きとパンチのある味わいに仕上げています。
別添えの“ペッパーガーリック”を加えると、にんにくの風味が際立ち、ピリッとした味わいへの変化も楽しめます。
価格は小350円、並490円、大590円。
今年はうどんの食感に合わせて、一体感が出るように食べやすく柔らかく煮た野菜（キャベツ・人参・玉ねぎ・白菜）をたっぷりトッピングした「野菜たっぷり鶏塩うどん」も販売します。
こちらの価格は並690円、大790円。
[via=なか卯]
