やよい軒は2023年10月3日より『鶏まぶし定食』と『【お肉2倍】鶏まぶし定食』を販売します。
『鶏まぶし定食』は、“鶏肉”と“薬味”にこだわり、これまでの「やよい軒」にはない上質な商品に仕上げています。
鶏肉は地鶏の阿波尾鶏を使用し、タレの粘度や調理方法を工夫することで香ばしい仕上がりに。
薬味はメインに柚子胡椒を選定し、国産・無着色無香料にこだわった青柚子果皮、青唐辛子、食塩を使用することで、風味豊かになっています。
価格は890円。
おすすめの食べ方として、①まずはそのまま、②つぎに追いだれ、➂薬味(柚子胡椒)でピリリと、➃卵黄でまろやかに、⑤最後はだしでお茶漬けにして、味わうのがおすすめとしています。
■販売商品
・鶏まぶし定食 890円
・【お肉2倍】鶏まぶし定食 1,290円
[via=やよい軒]
