大戸屋は2023年7月3日よりグランドメニューをリニューアルしています。
また、一部店舗にて先行販売していた新メニューを全店にて販売です。
■新メニュー例
・大戸屋 炭火焼き肉厚鉄板トンテキ定食
トンテキはやわらかな食感で肉の旨みがしっかり感じられるよう、店内で3時間以上漬け込み、炭火でじっくり火を入れています。
味噌で甘味とコクをプラスしたトンテキソースはニンニクも効いていて、ジューシーな厚切り肉と相性抜群です。
価格は定食1,390円(税込) 、単品1,300円(税込)。
・すりおろし生しょうがをたっぷり使った 豚肩ロースの生姜焼き定食
豚肉は食べ応えのある厚切りの肩ロースを使用し、もみ込みと漬け込みで柔らかい食感に。
生姜焼きのたれはすりおろしリンゴとソテーオニオンを配合し、すりおろし生生姜をたっぷり入れ、 フレッシュな香りを効かせた仕上がりにしています。
価格は定食1,190円(税込) 、単品1,100円(税込)。
・こだわりソースのデミグラスチキンかつ定食
こだわりの和風デミグラスソースは、ローストオニオンや、煮込んだ野菜の旨味をブレンドしたデミグラスソースに豆味噌とバターを加え、 コクと旨味の強いご飯に合う和風テイストに仕上げています。
仕上げの粉チーズとパセリがアクセントに。
価格は定食920円(税込) 、単品830円(税込)。
[via=大戸屋]
