博多一風堂は2023年6月20日より数量限定で夏の定番「太つけ麺」を販売します。
「太つけ麺」の太麺は、タピオカ粉を使用し冷水で締めたもちもち食感。
普通盛りで茹で上げ400g、大盛りで600gとボリューム満点です。
熱々のつけダレは一風堂のまろやかな豚骨スープをベースに鰹、鯖、鰯などの魚粉をブレンドし、魚介の香りが広がる濃厚な仕上がりに。
今回新登場の味変アイテムは「特製黒香油」。
途中でつけダレに投入すると、焦がし玉ねぎ、焦がしにんにくの香りとお酢の爽やかな風味でコクとキレが深まり、上品な味わいに変化します。
トッピングは炙りバラチャーシュー、天かす、のり、半熟煮玉子です。
価格は1,050円（税込）。
大盛りは＋150円です。
[via=博多一風堂]
