やよい軒は2023年6月13日より『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』を販売します。
宮崎の郷土料理である冷汁は、豆腐ときゅうり、氷の入った冷たい味噌仕立ての汁もの。
熟成期間の異なる2種の味噌をブレンドし、風味豊かで旨味の強い味わいに仕立てています。
そのままはもちろん、小鉢のサバの塩焼をほぐし、ごはんを冷汁の中に入れて食べるのも宮崎流の美味しい食べ方です。
併せて、より宮崎気分を感じることができる、“とり南蛮”も用意します。
また、他の定食のみそ汁をプラス180円で冷汁に変更できるほか、単品でも注文できます。
■販売商品
・宮崎冷汁ととり南蛮の定食 960円
・冷汁変更／単品 税込180円／280円
[via=やよい軒]
