モスバーガーは2023年3月24日〜7月中旬の期間、「ソイシーバーガー ～ソイのおさかな風フライ～」を発売します。
「ソイシーバーガー ～ソイのおさかな風フライ～」は、人気商品の一つであるフィッシュバーガーを、プラントベースで再現した商品。
白身魚に近い風味やほぐれる食感、繊維感を再現するために、使用する植物性たんぱくの選び方や練り方にもこだわっています。
オリジナルのフィッシュ風ポーションとタルタルソースは、どちらも原材料に動物由来のもの（肉、魚、卵、乳製品など）を使用していません。
価格は490円。
[via=モスバーガー]
