スシローは2023年2月1日〜12日の期間、『うにとろ祭』を開催しています。
今回のフェアでは、こだわりの「濃厚うに包み」をはじめ、黒毛和牛を使用した「とろける炙りサーロイン」などが楽しめます。
「濃厚うに包み」は、うにの価格が高騰しているなか、今年も厳選したものを用意しています。
「とろける炙りサーロイン」は、表面を焼き上げた後、低温調理でじっくり仕上げ、お肉本来の旨みを閉じ込めています。
ほかにも、香ばしさととろける脂の旨みを引き出した「網走産〆にしん」が登場です。
■フェア商品
さらに、2023年2月8日～12日の期間限定で、「いくら」を通常の赤皿（180円〜210円）ではなく黄皿（120円〜150円）で提供します。
各商品、価格は店舗によって異なります。
それぞれ数量限定で、なくなり次第終了です。
[via=スシロー]
