博多一風堂は2023年1月17日より、季節限定ラーメン「味噌赤丸」を数量限定で販売します。
「味噌赤丸」のスープは、赤味噌、麦味噌、合わせ味噌の3種の味噌に一風堂の豚骨スープを合わせ、さらにブラックペッパー、ホワイトペッパー、ジンジャーパウダー等7種類のスパイスを配合。
コク深く濃厚かつアクセントが効いた味噌豚骨スープに仕上げています。
麺は濃厚なスープと良く絡む中太のちぢれ麺。
炙りバラ肉チャーシュー、ネギ、レッドオニオンともやし、焦がしバターコーンをトッピングし、最後に「赤丸」ならではの辛味噌と香味油を添えています。
価格は980円（税込）。
[via=博多一風堂]
