やよい軒は2022年10月4日より『⼤⾖ミートの⾖苗⽟⼦炒め定⾷』を販売します。
『⼤⾖ミートの⾖苗⽟⼦炒め定⾷』で使⽤する⼤⾖ミートは、100％植物性原料で作られており、柔らかく、⾁と変わらない満⾜感のある⾷べ応えが特⻑です。
具材には、⾖苗・レンコン・スナップピース・⾚パプリカ・⽟ねぎ・もやしの6種の野菜と、ふわふわの炒り⽟⼦を合わせています。
また、⻭ごたえのあるシャキシャキとしたレンコン・スナップピースが⾷感のアクセントになります。
たれは、濃いくち醤油をベースに、牡蠣・鶏の旨みとにんにく・ねりごまのコクを加え、ごま油で風味よく仕上げ、具材の旨味を引き⽴てます。
■販売商品
・大豆ミートの豆苗玉子炒め定食 780円
・[テイクアウト]大豆ミートの豆苗玉子炒め 780円
[via=やよい軒]
