大戸屋は2022年9月2日より、「きのこ」をふんだんに使った秋限定メニューを販売しています。
販売したのは、「北海道産秋鮭と木の子のミックスフライ定食」「広島県江田島産大粒牡蠣と木の子のオイスター炒め定食」「たっぷり木の子とお出汁の海鮮スープあん土鍋定食」の3種類です。
「北海道産秋鮭と木の子のミックスフライ定食」は、北海道産の脂ののった秋鮭とエリンギ、しいたけを大戸屋こだわりの生パン粉でサクッとフワッと軽やかに揚げています。
店内仕込みの大葉入りタルタルソースとの相性は抜群です。
定食価格 1,080円（税込）
単品価格 930円（税込）
「広島県江田島産大粒牡蠣と木の子のオイスター炒め定食」は、広島県江田島産の大きな牡蠣をオイスターソース入りの秘伝の甘辛タレで仕上げています。
きのこの香りと野菜の食感が汁があふれるほどジューシーな大粒牡蠣の美味しさを引き立てます。
定食価格 1,480円（税込）
単品価格 1,330円（税込）
「きのこと海鮮の旨味を感じるほっこり土鍋」は、椎茸、舞茸、味えのき、しめじ、なめこ、旬のきのことたっぷり野菜が入った大戸屋特製の海鮮スープ土鍋。
白菜はシャキシャキ、エビはふっくらとした食感で、体の芯から温まります。
定食価格 1,280円（税込）
単品価格 1,130円（税込）
[via=大戸屋]
