ほっともっとは2022年5月10日より、『釜揚げしらす弁当』と『とりめし弁当』を発売します。
『釜揚げしらす弁当』は、あたたかいごはんの上に、ふんわりとした食感の国産しらすと、柔らかなイカと弾力あるホタテの天ぷらを盛り付けたお弁当。
しらすは漁獲から釜揚げまでの時間を極限まで短縮し高鮮度にこだわることで、本来の味わいが楽しめるよう仕上げています。
コクのある本醸造醤油に鰹節と昆布、鯖の旨味を加えた“だし醤油”をかけると、さらにしらすの美味しさが引き立ちます。
価格は480円。
『とりめし弁当』は、2022年4月1日より岡山県の店舗限定で販売中ですが、今回から全国で発売します。
ごはんの上に海苔をのせ、だし巻き玉子やから揚などを盛り付けたお弁当で、から揚は1個のから揚を半分にスライスして断面が見えるように盛り付け、岡山県民に馴染みのある仕立てに近づけています。
本醸造醤油にみりんや砂糖の甘味と鰹節の旨味を加えた甘辛だれと、別添のマヨネーズで味わいます。
価格は460円。
[via=ほっともっと]
