ほっともっとは2021年8月24日より、『海鮮天丼』『上・海鮮天丼』『海鮮天とじ丼』を発売します。
『海鮮天丼』は、旨味と弾力のある2尾のえびとイカ、ほたて、白身魚の海鮮天ぷらと、スナップエンドウと蓮根の野菜天ぷらを盛り付けた丼です。
天丼のたれは地域の味の好みに合わせ、東日本は2種の醤油と風味の異なる2つの鰹節を効かせた味付けに、西日本は鰹と昆布、煮干し、椎茸の旨みをバランス良く整え、濃口醤油とマイルドな甘味を感じる味わいに仕立てています。
価格は560円(税込)。
さらに海鮮を楽しみたい方向けに、えびとほたての天ぷらを増量し、4尾のえびと2個のほたての天ぷらが入った『上・海鮮天丼』も発売。
価格は690円(税込)です。
また、『海鮮天丼』の天ぷらを甘めの醤油だれで煮込み、玉子でふんわりとじた『海鮮天とじ丼』も取り揃えます。
価格は 590円(税込)。
『海鮮天丼』の天ぷらのみをお持ち帰りできる『天ぷら盛り合わせ』460円(税込)も発売します。
[via=ほっともっと]