やよい軒は2021年7月28日より、『木須肉と鶏チリの定食』を販売します。
「木須肉（ムースーロー）」は2個の玉子と一緒に、豚肉、玉ねぎ、キクラゲ、ニラを炒めています。
醤油をベースに豆板醤、や八角などの香辛料をブレンドしたなどを加えたタレで味付けし、醤油やの旨味をたっぷり吸ったふわふわの玉子と、食感のよいキクラゲがアクセントとなる一品です。
「鶏チリ」はトマトをベースに豆板醤、鶏ガラスープなどを加え、長ねぎやおろししょうが、ごま油で風味を付けたタレと鶏もも肉のから揚げを和えています。
豆板醤のピリ辛味が特長のチリソースと、揚げたてのから揚げの組み合わせが相性抜群です。
『木須肉と鶏チリの定食』の価格は890円（税込）。
テイクアウト『木須肉と鶏チリ』の価格も890円（税込）です。
[via=やよい軒]
