一風堂、2021年2月1日より全国44店舗で植物由来の原料で作られた「プラントベース赤丸」を期間限定で販売

一風堂は2021年2月1日より、全国44店舗で植物由来の原料で作られた「プラントベース赤丸」を期間限定で販売します。

「プラントベース赤丸」は、植物由来の原料で作られた、とんこつのようでとんこつじゃないラーメン。
一風堂の定番豚骨ラーメン「赤丸新味」を、スープ・麺・具材いずれにも動物性の食材を一切使わずに再現しています。

植物性油脂と大豆タンパクの研究開発を60年以上続けている不二製油株式会社とプロジェクトを組み、とんこつ風のスープベースを共同開発。
まるで生の豚骨スープのようなコクと深みのあるスープを実現し、卵を一切使用しない麺や、インゲン豆ペーストを素に作られたチャーシュー風のトッピング、ソテーしたキノコなど、植物由来の食材で全く新しい「赤丸新味」を表現しています。

価格は税込1,100円。
無くなり次第終了です。

<販売店舗>
・九州
福岡県:大名本店/塩原本舗/山王店/西通り店

・関東
群馬県:高崎店
埼玉県:川越インター店
千葉県:ららぽーとTOKYO-BAY店/武石インター店
東京都:恵比寿店/駒沢公園店/池袋店(2/5~販売)/町田店/新宿アイランドタワー店/浅草ROX・3G店/五反田東口店/浜松町スタンド/セレオ八王子店
神奈川県:みなとみらい東急スクエア店/湘南SEASIDE/横浜西口店/クロスガーデン川崎店/本厚木ミロードイースト店/ラスカ茅ヶ崎店

・東北
宮城県:仙台青葉通り店/仙台東口店

・甲信越・北陸
新潟県:新潟店
富山県:富山店
石川県:金沢香林坊店
長野県:諏訪インター店

・東海
愛知県:名古屋本店/名古屋栄ブロッサ店/刈谷店

・関西
大阪府:長堀店/堀江店/池田店/箕面店/あべのnini店
兵庫県:西宮北口店/姫路店/三宮店

・中国 / 四国
岡山県:倉敷店
広島県:広島袋町店/福山店
愛媛県:松山店

[via=博多一風堂]

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