大戸屋は2021年1月8日より、期間限定メニューを2品販売します。
販売するのは「大戸屋特製国産牛のすき鍋定」と「4種の野菜と和出汁の酒粕鍋定食」です。
・大戸屋特製国産牛のすき鍋定食
脂ののった国産牛をたっぷりの具材と共に、出汁を効かせた自家製の割り下で煮込み仕上げた鍋。
一口で牛肉の旨みが口いっぱいに広がる、贅沢なすき鍋です。
お肉、野菜をたまごに絡めて食べるとまろやかな味わいを楽しめます。
価格は税込1,280円。
・4種の野菜と和出汁の酒粕鍋定食
長野県・宮坂醸造の銘酒「真澄」の酒粕を、店内でひいた出汁と合わせ、コク深くまろやかな味わいに仕上げています。
たっぷりの野菜と豚肉、こだわりのスープで、体の芯から温まる一品です。
価格は税込990円。
[via=大戸屋]
