幸楽苑は2020年4月9日〜7月8日の期間、薄皮ワンタンと魚介の旨みが凝縮した『酒田のふわとろワンタンメン』を販売しています。
『酒田のふわとろワンタンメン』は、“酒田のラーメンを考える会“に素材選定や調理方法等含めて全面的に監修してもらい、ご当地の本場の味を実現した商品です。
スープには国産のイワシ煮干しや飛び魚干しをふんだんに使用し、凝縮した魚介の旨味を堪能できます。
ワンタンや麺は、本場の酒田のラーメンでも使用している素材と調理方法を用いて旨味と食感を再現し、スープ・麺・ワンタンの三位一体の最上級の食感と深い味わいが楽しめます。
価格は税込740円。
[via=幸楽苑]
