かっぱ寿司、2019年9月13日より「贅沢二段積みつかみ寿司」を新発売

かっぱ寿司は2019年9月13日より、「贅沢二段積みつかみ寿司」を新発売します。

寿司ネタの大盛りやてんこ盛りは、ネタを口いっぱいに頬張って味わえる美味しさから人気の高い商品ですが、食べる際に崩れたりこぼれてしまったりと難点があります。
そこでその問題を解決するため、江戸前寿司の手食文化からヒントを得て“かっぱ寿司のつかみ寿司”を開発しています。
つかみ寿司では、ネタの上に醤油をひとたらしし、添えられた海苔をかぶせて掴んで食べます。

今回販売する「贅沢二段積みつかみ寿司」は、すべてのネタから北海道の恵みを感じられる北海道産を使用。
「いばら蟹」は北海道外にあまり流通せず、知る人ぞ知る“幻の蟹”といわれています。漁獲が少なく、旨みがタラバガニにひけを取らない逸品です。
また、ねっとりした甘みが感じられる「ぼたん海老」は初秋に旬を迎えます。
その上に北海道産の「いくら」を贅沢に盛った、「つかみ寿司いばら蟹とイクラ」・「つかみ寿司ぼたん海老とイクラ」を販売です。