ジョイフルは2018年1月30日15時より、「しんけんハンバーグフェア」をスタートします。
メニュー名の「しんけん」は、ジョイフル誕生の地である大分県の方言「しらしんけん(一生懸命)」に由来しています。おいしいハンバーグに一生懸命こだわる、という想いを込めて名付けられました。
ハンバーグは牛肉100%を粗挽きを使用し、柔らかさがありつつステーキのような噛み応えのある食感に仕上げています。赤身肉の比率を多くすることで牛肉本来の旨みが味わえます。
ソースは「オニオンソース」「和風醤油ソース」「デミグラスソース」の3種類から好みに合わせて選べます。おすすめは、ローストして玉ねぎの甘み・香りを引き出し、柑橘系の果汁と混ぜ合わせた「オニオンソース」としています。
■しんけんハンバーグメニュー・しんけんハンバーグ シングル
和食セット付(税込646円)、洋食セット付(税込754円)
・しんけんハンバーグ ダブル
和食セット付(税込970円)、洋食セット付(税込1,078円)
[via=ジョイフル]